Les bonnes habitudes alimentaires doivent être prises dès le plus jeune âge, en passant par une sensibilisation des enfants, des parents et des professionnels (équipes éducatives, administratives, de restauration...). Combinées à des déterminants culturels et sociétaux, les attitudes de chacun concernant l’alimentation constituent une part importante dans la construction du modèle et du comportement alimentaire de l’enfant.

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Nous vous proposons le programme ci-dessous permettant de développer vos connaissances et pratiques dans le champ alimentaire dans une structure de la petite-enfance.

1 jour

S'adresse aux personnes souhaitant développer leurs connaissances et pratiques pour les différents temps alimentaires d'une structures de la petite-enfance

Pré-requis : être prêt à s'impliquer personnellement et émotionnellement dans les échanges

450 € TTC / stagiaire

1 formatrice

Les +

  • Double expertise de notre formatrice : alimentation durable & médiation 
     

  • Formation à la fois structurante (savoir-être) et opérationnelle (savoir-faire) pour mettre en place une pratique professionnelle de réflexologie plantaire
     

  • Alternance d'animations participatives, d'expérimentations et de partages d'expériences individuels & collectifs 
     

  • Se déroule en petits groupes, pour faciliter les échanges de pratiques et les questionnements
     

Les objectifs

  • Identifier les parties prenantes du temps du repas en crèche

  • Différencier les axes d'actions du "Bien manger" en (éco)crèche

  • Mettre en oeuvre un cahier des charges "Bien manger" en (éco)crèche










     

PROGRAMME

JOUR 1

  • Acteurs & repas en (éco)crèche

  • Approvisionnement en (éco)crèche

  • Préparation en (éco)crèche

  • Mon projet "Bien manger en (éco)crèche"

LIVRABLES

  • 1 programme de formation

  • 1 cahier pédagogique avec espace de prise de note

  • Bibliographie diverse

INFOS PRATIQUES

MOYENS PÉDAGOGIQUES

  • Alternance de théorique & pratique                  (3 exercices sur la journée)

  • Démarche inductive

  • Méthode active & démonstrative

  • Animation participative

ÉVALUATION

  • Questionnaire préalable

  • Evaluation des acquis de la formation par les stagiaires

  • Evaluation de satisfaction de la formation par les participants

  • Remise des attestations de fin de formation

DATES & LIEUX

  • 10 avril 2020 - Clermont-Ferrand

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