Les bonnes habitudes alimentaires doivent être prises dès le plus jeune âge, en passant par une sensibilisation des enfants, des parents et des professionnels (équipes éducatives, administratives, de restauration...). Combinées à des déterminants culturels et sociétaux, les attitudes de chacun concernant l’alimentation constituent une part importante dans la construction du modèle et du comportement alimentaire de l’enfant.
Nous vous proposons le programme ci-dessous permettant de développer vos connaissances et pratiques dans le champ alimentaire dans une structure de la petite-enfance.
1 jour
S'adresse aux personnes souhaitant développer leurs connaissances et pratiques pour les différents temps alimentaires d'une structures de la petite-enfance
Pré-requis : être prêt à s'impliquer personnellement et émotionnellement dans les échanges
450 € TTC / stagiaire
1 formatrice
Les +
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Double expertise de notre formatrice : alimentation durable & médiation
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Formation à la fois structurante (savoir-être) et opérationnelle (savoir-faire) pour mettre en place une pratique professionnelle de réflexologie plantaire
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Alternance d'animations participatives, d'expérimentations et de partages d'expériences individuels & collectifs
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Se déroule en petits groupes, pour faciliter les échanges de pratiques et les questionnements
Les objectifs
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Identifier les parties prenantes du temps du repas en crèche
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Différencier les axes d'actions du "Bien manger" en (éco)crèche
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Mettre en oeuvre un cahier des charges "Bien manger" en (éco)crèche
PROGRAMME
JOUR 1
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Acteurs & repas en (éco)crèche
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Approvisionnement en (éco)crèche
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Préparation en (éco)crèche
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Mon projet "Bien manger en (éco)crèche"
LIVRABLES
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1 programme de formation
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1 cahier pédagogique avec espace de prise de note
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Bibliographie diverse
INFOS PRATIQUES
MOYENS PÉDAGOGIQUES
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Alternance de théorique & pratique (3 exercices sur la journée)
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Démarche inductive
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Méthode active & démonstrative
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Animation participative
ÉVALUATION
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Questionnaire préalable
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Evaluation des acquis de la formation par les stagiaires
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Evaluation de satisfaction de la formation par les participants
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Remise des attestations de fin de formation
DATES & LIEUX
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10 avril 2020 - Clermont-Ferrand
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Début d'une vie