PARCOURS - POUR UN REPAS RESPONSABLE

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Pour un repas responsable
Pour un repas responsable
Pour un repas responsable
  • Connaissance des publics : les convives enfants, ados et adultes - 1j

  • Plan et menus responsables suivant le GERMCN - 2j
     

  • Alimentation durable : les bases - 1j
     

  • Etat des lieux & plan d'action de lutte contre le gaspillage alimentaire dans son restaurant collectif - 2j
     

  • Sensibiliser et animer autour des enjeux de lutte contre le gaspillage alimentaire - 3j

     

  • Information "inscrire son établissement dans une démarche "Pour un repas responsable" - 1j
     

  • Autour de la table avec une personne âgée - 5j
     

  • Autour de la table en institution - 5j
     

  • Autour de la table avec des enfants et/ou adolescents - 5j

     

  • L'éducation au goût au restaurant collectif - 5j
     

  • Initier un projet territorialisé d'éducation au goût, sur son territoire, dans un contexte de lutte contre le gaspillage alimentaire (avec la mallette Animassens) - 3j 

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